Pompoenpitten

Pompoenpitten behoren tot de meest voedzame voedingstoffen! Er zitten veel vitaminen en mineralen in. In 100 gr. pompoenzaad zit maar liefst 237% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) aan vitamine E. Van B3 zit er 31% van de ADH in. Overige vitaminen die in ruime mate in pompoenzaadjes voorkomen zijn B1(23%), B5(15%), foliumzuur(15%), B2(12%) en vitamine C(3%). In weinig andere voedingstoffen zitten zoveel mineralen als in de kernen van een pompoen, Mangaan: 198% van de ADH in pompoenzaad. Fosfor 178%, Zink 71%, Koper 149%, Magnesium 149%, Ijzer is met 110% van de ADH vertegenwoordigd in pompoenzaadjes. Ook Seleen en Kalium zijn sterk vertegenwoordigd. Maar dan moet je wel 100 gr Pompoenpitten eten/blenden..! De lignanen in pompoenpitten zorgen ervoor dat infecties door schimmels, bacteriën en virussen minder kans krijgen om zich te ontwikkelen tot een ziekte. De infectieremmende werking van pompoenpitten is van groot belang voor mensen met blaas- en nierproblemen. De geneeskracht van pompoenzaad doet deze infecties verdwijnen. Pompoenzaden eten vernietigt interne wormen. Pompoenzaden wordt ook wel eens de natuurlijke Viagra/ ‘viagra voor vrouwen’ genoemd; ze bevatten veel Zink, wat de productie van Testosteron (lusthormoon) een flinke boost geeft!